La technologie de découpe par ultrasons permet une coupe parfaite tous formats pour le fromage, le chocolat, la confiserie comme le caramel, la guimauve, marshmallows, brownies, les barres de cereales ou autres produits fragiles tels les gateaux, foie gras, pâtés ou même les produits congelés avec notre nouveau brevet. Nous pilotons des lignes completes dans l’agroalimentaire equipees de vision pour eviter le surpoids, surtout pour la découpe fromage, avec les rayons X pour les densites variables. Notre tamisage a ultrasons et le nettoyage a ultrasons sont tres appreciés pour leur performance... Bonne visite !

La frequence pilotée par nos generateurs a ultrasons permet d’obtenir un tranchage ou decoupe en ligne par lame vibrante en titane ou un tamisage par toile vibrante, tres performants. Sans cette vibration impossible de couper proprement, facilement et tres finement des produits alimentaires complexes ou bien de tamiser des poudres a partir de 20 microns.

Le tranchage par ultrasons est ainsi parfaitement adapte a la :

• Decoupe fromage (meule eurobloc, pate persillee, buche…) avec nos diviseurs, guillotines et trancheurs spécifiques, respect des normes TU1 TU2 avec nos machines compactes standard haute vitesse et vente de la totalité des parts par gestion statistique, nouveau brevet de découpe tous formats meules et longes sans changement d'outillage en TU1, une rentabilité accrue avec retour sur investissement inégalé.
• Decoupe charcuterie (pate, foie gras, jambon persille, foie gras, quiche, tourte …),
• Decoupe patisserie (tarte, cadre, entremet, cake, pain d’epices, biscuit, gateau, mille feuilles, pate crue, pate feuilletee …)
• Decoupe confiserie (nougat, pate de fruits, caramel, pate d’amande, fruit confit, barres de cereales, chocolat, marshmallow, ganache, nougatine …)
• Tranchage portions preparees (wraps, sushis, sandwiches …),
• Decoupe de Congelés tous produits,
• Process a Poids fixe pour le pre-emballe generant des économies importantes par controle precis du poids vendu.

 Une gamme de machines et de guillotines ou hachoirs pour un standard adapte a tous types de produit jusqu'a la ligne complete avec chargement et depose automatique. Nous disposons de machines a lames teflonees permettant  la decoupe de meules en plusieurs couronnes avec carottage et coupe de longes rectangulaires tous formats sur la meme machine. Un prix imbattable et l'experience des grands clients fromagers comme Lactalis pour les astuces de coupe... 

Poids fixe fromage 300 grammes pile tout le process maitrisé de la meule à la tranche poids fixe TU1 (100%)

Systemes ultrasoniques (generateurs, emetteurs, boosters lames, tamis, chassis) et fabrication de l’ensemble des machines (conception, realisation, chaudronnerie, montage, automatismes, mise au point)

Vente de lames de rechange au meilleur prix. Notre assistance technique vous transmet notre savoir faire. 

Tamisage à ultrasons par decolmatage doux et respect total des qualites produits toutes poudres a partir de toiles de 20 microns et decolmatage efficace, separateurs de serum a fort débit pour les fromageries (80 m3/h),

Entoilage des chassis tous vides de mailles ou types de toile en respectant les normes demandees, offre de contrats à l’annee avec stock de securite, nous travaillons en 2x8 heures pour garantir la rapidite des livraisons.

Le nettoyage sous pression 45 bars de bandes de convoyeurs avec le TWISTER

Nous disposons d'une gamme standard en stock de trancheurs, tamiseurs et stations de lavage. Notre formule de location ou d’essais avec option d'achat a séduit beaucoup de nos clients par sa simplicité et sa transparence, essayez la !