Savoie Hexapôle (unité de production) - 10 Rue Charles Montreuil - 73420 Méry
Tél. +33(0) 4 79 34 39 74 – Fax. +33 (0) 4 79 35 33 69 - mail : contact@sodeva.com

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Wurstzuschnitt

Zuschnitt Wurst und Fleisch

SODEVA bietet Ihnen Ultraschall-Schneidemaschinen für das Zuschneiden von Stopfleber,  das Schneiden von Wurst und Pasteten,  oder Fleisch  – vom geräucherten Bruststück bis zum Schinken – mit unseren patentierten Klingen.

Die Vorteile des Ultraschallschneidens für Wurstwaren, aber nun auch für Fleischwaren, sind der

  • SACHVERSTAND von SODEVA auf diesem Gebiet, mit einem neuen Sodeva PATENT für den Fleischzuschnitt.
  • Maschinen mit mehreren Schneidebahnen mit ausschaltbarer Sicht
  • Angepasstes Verfahren:
    • Kein Festkleben des Produkts an der Klinge,  was z. B. bei Streichwurst sehr wichtig ist,
    • Möglichkeit der automatischen Klingenreinigung nach jedem Produkttyp,  um Verunreinigungen durch das Schneiden zu vermeiden,
    • Leicht und vollständig abwaschbar
    • Kompakte Maschinen, automatische Behandlung der Endstücke und Anschnitte, unterbrechungsfreies Bestücken, automatisches Absetzen in Flowpack.
    • Behandlung der Anschnitte und Endstücke mit automatischer Beseitigung
  • Saubere Schnittfläche von sehr hoher Qualität, Scheiben von vollkommen gleichmäßiger Stärke,
  • Kompakte Maschinen, die je nach Ihren Bedürfnissen ausbaufähig sind
  • Feinsicht  in 3D der zu schneidenden Produkte für einen auf das Gramm genauen Zuschnitt ,
  • Vielseitiger Schnitt ohne Werkzeugwechsel, und einfache Wartung
  • Hochgeschwindigkeitsschneiden:  60 bis 120 Schnitte / Min.
  • Sehr wettbewerbsfähige Preise

Schneiden von faserigen Produkten per Ultraschall dank unserem neuen Patent, Zuschnitt von Fleisch, Dauerwurst, geräucherter Entenbrust, Brust, rohem Schinken, Wurst, Schneiden von Fleischwaren mit hohem Mehrwert in Kombination mit den Vorteilen von Ultraschall.

Online support
  • Ce champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé.

Neue maschine 28 000 € !

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