Savoie Hexapôle (unité de production) - 10 Rue Charles Montreuil - 73420 Méry
Tél. +33(0) 4 79 34 39 74 – Fax. +33 (0) 4 79 35 33 69 - mail : contact@sodeva.com

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Gebächschnitt

  Süßwarenzuschnitt

 

 

 

 

 

 

Die Technologie der Ultraschall-Schneidemaschinen ist selbstverständlich auf Gebäck anwendbar: Zuschnitt von Rahmen aus Frisch- oder Tiefkühlware, Zuschnitt von Torten, Operaschnitten, Erdbeer- und Himbeerkuchen, kleinen Gaumenschmeicheleien, Kastenkuchen oder Lebkuchen. Wir schneiden auch Rohteige für Schweinsohren oder anderes Blätterteiggebäck …

Kein Anhaften des Produkts auf der Klinge, was besonders interessant ist bei klebrigen Süßwaren und Schokoladen,

  • Perfektes Würfeln von Rahmen auf der Linie und begleitendes Schneiden am Ausgang des Extruders oder Bandes,
  • Gewichtsüberwachung mit Sicht und Unterordnung der Klingen für ein geregeltes Gewicht,
  • Vielfältige Einsatzmöglichkeiten der Maschine für Rahmen und runde Torten oder Süßspeisen
  • Saubere Schnittoberfläche von sehr hoher Qualität und OHNE DEFORMATION  der zerbrechlichen Backwaren
  • Möglichkeit   der automatischen Klingenreinigung bei Produktwechsel, um ein Vermischen des Geschmacks oder der Bestandteile (z.B. Allergene) über die Klinge zu vermeiden.
  • Dynamisches Wiegen mit automatischer Schnittkorrektur und Gewichtskontrolle,
  • Kompakte Maschinen, die je nach Ihren Bedürfnissen ausbaufähig sind
  • Vielseitiger Schnitt ohne Werkzeugwechsel,
  • Hochgeschwindigkeitsschneiden: 60 bis 120 Schnitte / Min.
  • Vollständig abwaschbar und einfache Wartung
  • Sehr wettbewerbsfähige Preise

Mit unseren Ultraschall-Schneidemaschinen sind Sie gewiss, dass die Generatoren, Sender, Verstärker, die Titanklingen sowie die gesamte Mechanik und Automatik ganz von uns entworfen und hergestellt sind. Für besser integrierte, wirtschaftlichere Hochleistungsmaschinen, die immer eine (Wellen-) Länge voraus sind!

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Tarts cutting machine in line 1500 tarts - hourTarts cutting machine in line 1500 tarts – hour

Tarts cutting machine upon tray 800 tarts - hourTarts cutting machine upon tray 800 tarts – hour

Schneidemaschine für Süsswaren und Schokolade 600x400 mmSchneidemaschine für Süsswaren und Schokolade 600×400 mm