{"id":4271,"date":"2022-10-17T15:16:59","date_gmt":"2022-10-17T13:16:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sodeva.com\/?page_id=4271"},"modified":"2026-10-15T03:03:20","modified_gmt":"2026-10-15T01:03:20","slug":"corte-industrial-de-charcutaria","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.sodeva.com\/pt-pt\/corte-industrial-de-charcutaria\/","title":{"rendered":"M\u00e1quina industrial para o corte de charcutaria"},"content":{"rendered":"

Corte de charcutaria, pat\u00eas, terrinas, mousses e carnes cozinhadas<\/h2>\n

Venha conhecer os nossos novos modelos de dimens\u00f5es muito reduzidas, com regula\u00e7\u00e3o autom\u00e1tica do peso, para fornecer \u00e0 grande distribui\u00e7\u00e3o produtos a peso fixo: m\u00e1ximo desempenho a um pre\u00e7o reduzido! Propomos m\u00e1quinas em linha de alta cad\u00eancia a peso fixo\u2026<\/p>\n

\"Corte

Corte industrial de foie gras<\/p><\/div>\n

A nossa nova m\u00e1quina de corte j\u00e1 foi escolhida por muitos clientes pela sua versatilidade, dimens\u00f5es reduzidas e cad\u00eancia elevada. A capacidade de produzir fatias perfeitas e apetitosas, revelando no interior da por\u00e7\u00e3o composi\u00e7\u00f5es complexas com ingredientes misturados (salm\u00e3o recheado, pat\u00ea recheado com frutos secos, inclus\u00f5es de am\u00eandoas ou nozes, legumes coloridos), foi determinante. A experi\u00eancia da Sodeva no corte de nougat e no fabrico do conjunto de corte com l\u00e2minas especiais reafi\u00e1veis (\u00fanicas no mercado) foi decisiva na escolha destes equipamentos, dotados de uma motoriza\u00e7\u00e3o espec\u00edfica indispens\u00e1vel \u00e0 utiliza\u00e7\u00e3o correta e duradoura das l\u00e2minas de ultrassons Sodeva.<\/p>\n

A nossa nova m\u00e1quina de corte de pat\u00eas em crosta foi escolhida pelo l\u00edder do mercado para responder \u00e0s suas especifica\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

\"Corte

Corte industrial de fiambre com salsa<\/p><\/div>\n

O nosso novo cliente apreciou o corte de terrinas de salm\u00e3o e de salm\u00e3o recheado pela qualidade do corte e pelo resultado perfeito.<\/p>\n

EXPERI\u00caNCIA SODEVA: concebemos a m\u00e1quina na sua totalidade e adaptamo-la \u00e0s suas necessidades:<\/h2>\n
    \n
  • M\u00e1quinas com v\u00e1rias pistas de corte;<\/li>\n
  • Pesagem seguida de corte para obter fatias com pesos muito precisos, indispens\u00e1veis para os mercados da grande distribui\u00e7\u00e3o;<\/li>\n
  • Sem ader\u00eancia do produto \u00e0 l\u00e2mina, o que \u00e9 muito importante, por exemplo, no caso de pat\u00eas ou terrinas compostas;<\/li>\n
  • Disposi\u00e7\u00e3o sobreposta das fatias e agrupamento nos pesos exigidos;<\/li>\n
  • Possibilidade de limpeza autom\u00e1tica da l\u00e2mina entre cada produto para evitar contamina\u00e7\u00f5es cruzadas atrav\u00e9s do corte;<\/li>\n
  • As l\u00e2minas vibrat\u00f3rias conseguem fatiar produtos congelados;<\/li>\n
  • Liga\u00e7\u00e3o remota ao aut\u00f3mato para manuten\u00e7\u00e3o dos programas e altera\u00e7\u00f5es sem custo adicional;<\/li>\n
  • M\u00e1quina f\u00e1cil de lavar integralmente, com remo\u00e7\u00e3o r\u00e1pida dos tapetes;<\/li>\n
  • M\u00e1quinas compactas, gest\u00e3o autom\u00e1tica das extremidades e primeiras fatias, carregamento cont\u00ednuo, coloca\u00e7\u00e3o autom\u00e1tica em flow-pack e evacua\u00e7\u00e3o autom\u00e1tica das primeiras fatias e extremidades;<\/li>\n
  • Superf\u00edcie de corte limpa e de elevada qualidade, com fatias de espessura perfeitamente uniforme;<\/li>\n
  • M\u00e1quinas compactas e evolutivas em fun\u00e7\u00e3o das suas necessidades;<\/li>\n
  • Corte vers\u00e1til sem mudan\u00e7a de ferramentas e manuten\u00e7\u00e3o simples;<\/li>\n
  • Fatiamento de alta velocidade: de 60 a 120 cortes\/min.<\/li>\n<\/ul>\n

    As nossas numerosas refer\u00eancias est\u00e3o dispon\u00edveis mediante pedido.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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