![\"L\u00e2mina](\"https:\/\/www.sodeva.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/lame-en-coin.jpg\")
L\u00e2mina em cunha<\/p><\/div>\n
<\/h3>\nL\u00e2mina de ultrassons de bordos paralelos<\/h3>\n
As chamadas l\u00e2minas \u00ab de bordos paralelos \u00bb permitem cortar no interior de produtos como queijo, bolos ou placas de pastelaria a cortar em cubos, congeladas ou frescas. As por\u00e7\u00f5es triangulares ou os cubos obtidos ficam bem direitos, gra\u00e7as \u00e0 reduzida espessura da l\u00e2mina. \u00c9 necess\u00e1rio escolher a altura adequada: meio comprimento de onda, ou seja, 65 mm de altura de corte, ou um comprimento de onda, ou seja, 140 mm de altura de corte. A extremidade destas l\u00e2minas pode ser sim\u00e9trica para pastelaria ou assim\u00e9trica, nomeadamente para queijo.<\/p>\n
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![\"L\u00e2mina](\"https:\/\/www.sodeva.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/lame-bords-para-150x150.jpg\")
\n\t\t\t<\/dt>\n - L\u00e2mina de bordos paralelos<\/dd>\n<\/dl>\n
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![\"L\u00e2mina](\"https:\/\/www.sodeva.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/lame-longueur-onde-150x150.jpg\")
\n\t\t\t<\/dt>\n - L\u00e2mina de um comprimento de onda<\/dd>\n<\/dl>\n
\n\t\t<\/div>\n<\/h3>\n
L\u00e2mina de ultrassons exponencial<\/h3>\n
As chamadas l\u00e2minas \u00ab exponenciais \u00bb foram desenvolvidas para produtos que n\u00e3o exigem que as por\u00e7\u00f5es sejam empurradas ou deslocadas nos tapetes ou tabuleiros. S\u00e3o mais espessas e suportam bem velocidades de corte elevadas.<\/p>\n
![\"L\u00e2mina](\"https:\/\/www.sodeva.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/lame-exponentielle.jpg\")
L\u00e2mina exponencial<\/p><\/div>\n
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L\u00e2mina de ultrassons especial<\/h3>\n
L\u00e2minas especiais com um gume trabalhado (patente) para cortar produtos considerados dif\u00edceis: carne, nougat, peito de pato, entremeada\u2026<\/p>\n
Todos estes tipos de l\u00e2minas podem ser equipados com dentes ou microdentes patenteados pela SODEVA, assegurando uma velocidade de corte inigual\u00e1vel e o fatiamento de produtos fibrosos considerados dif\u00edceis, como o courato ou a entremeada de porco fumada. Consulte-nos para a realiza\u00e7\u00e3o de ensaios pr\u00e9vios.<\/p>\n
![\"L\u00e2mina](\"https:\/\/www.sodeva.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Lame_dentee_brevet-300x225.jpg\")
L\u00e2mina dentada patenteada<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Diferentes formas de l\u00e2minas para diferentes m\u00e9todos de corte As principais formas de l\u00e2minas correspondem a uma utiliza\u00e7\u00e3o espec\u00edfica para determinados produtos. L\u00e2mina de ultrassons em cunha a 10\u00b0 A mais simples \u00e9 a chamada l\u00e2mina em cunha a 10\u00b0, utilizada principalmente para fatiar produtos de charcutaria, pat\u00eas, pat\u00eas em crosta, rillettes ou bolos. A […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-4375","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sodeva.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4375","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sodeva.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sodeva.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sodeva.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sodeva.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4375"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sodeva.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4375\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4455,"href":"https:\/\/www.sodeva.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4375\/revisions\/4455"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sodeva.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4375"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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