Las ferias y exposiciones no permiten probar sus productos.
Por ello, disponemos de máquinas en nuestra sala de exposición para probar el corte de sus productos. Disponemos de una cámara frigorífica para recibir los productos y proceder a las pruebas de corte con las distintas cuchillas en stock y elegir las mejores combinaciones de corte.
Se utilizan básculas para comprobar los cortes a peso fijo, se analizan las dimensiones de corte, las velocidades y las temperaturas para su optimización.
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