Cortadora industrial para cortar productos cárnicos

Corte de embutidos, patés, terrinas, mousses y carnes cocidas

Venga a descubrir nuestros nuevos modelos de dimensiones muy reducidas con regulación automática del peso para abastecer la distribución de masa con peso fijo, ¡máximo rendimiento a bajo precio! Ofrecemos máquinas en línea de alta velocidad con peso fijo...

Decoupe Industrielle Foie Gras

Nuestra nueva cortadora ya ha sido elegida por muchos clientes por su versatilidad, tamaño reducido y alto rendimiento. Su capacidad para obtener lonchas perfectas y apetitosas dejando al descubierto un núcleo de porción que muestra las complejas composiciones mixtas (salmón relleno, paté relleno con frutos secos, inclusiones de almendras o nueces, verduras coloreadas) ha sido decisiva. La experiencia de Sodeva en el corte de turrón y la fabricación del conjunto de corte con cuchillas especiales reafilables (único en el mercado) han sido determinantes en la elección de este equipo con una motorización específica indispensable para la correcta utilización de las cuchillas ultrasónicas de Sodeva en el tiempo.

Nuestra nueva cortadora de tartas fue elegida por el líder del mercado para cumplir sus especificaciones.

Decoupe Industrielle Jambon Persille

El corte de terrinas de salmón y salmón relleno fue apreciado por nuestro nuevo cliente por la calidad del corte y el perfecto acabado.

Decoupe Industrielle Jambon

SODEVA EXPERTISE que diseña toda la máquina y la adapta a sus necesidades:

• Máquinas con varias pistas de corte,
• Pesaje y luego corte para obtener pesos de lonchas muy precisos, lo que es esencial para los mercados de gran distribución.
• Ninguna adherencia del producto en la cuchilla, lo que es muy importante en el caso de los patés por ejemplo o de las terrinas compuestas
• Las lonchas se pueden agrupar en los pesos requeridos
• Posibilidad de limpieza automática de la cuchilla, entre cada producto, para evitar cualquier contaminación cruzada a través del corte,
• Las cuchillas vibratorias pueden cortar productos congelados
• Conexión al PLC remoto para el mantenimiento del programa y modificaciones sin coste adicional
• Máquina fácil y totalmente lavable, eliminación rápida de las alfombrillas,
• Máquinas compactas, gestión automática de talones y puntas, carga continua, depósito automático de flow pack, gestión de talones y puntas con descarga automática
• Superficie de corte limpia y de alta calidad, lonchas perfectamente uniformes en grosor,
• Máquinas compactas y escalables según sus necesidades
• Corte versátil sin cambio de herramientas y fácil mantenimiento
• Alta velocidad de corte: de 60 a 120 cortes / min.
• Precios muy competitivos

Nuestras numerosas referencias están disponibles a petición.