Cięcie i automatyczne rozstawianie wyrobów przed oblewaniem

Od wyjścia ekstrudera do oblewarki

SODEVA może zintegrować cięcie bezpośrednio za ekstruderem lub walcarką. Po każdym cięciu batony są odbierane, rozdzielane pojedynczo i rozstawiane według wymaganego odstępu, a następnie przekazywane do oblewarki i pakowania.

Rozdzielenie jest konieczne, aby polewa docierała do boków każdego produktu i aby batony nie stykały się ani nie sklejały.

Strumień wody wykonuje cięcie, lecz nie tworzy mechanicznie wymaganego odstępu. Samo cięcie wodą nie zapewnia więc odbioru, indywidualnego rozdzielenia i kontrolowanego rozstawienia przed oblewaniem.

Rozwiązanie SODEVA obejmuje cały proces w linii: cięcie, odbiór, rozdzielanie, regularne odstępy, zasilanie oblewarki i transfer do maszyn flow-pack.

Maszyny kompaktowe do małej i dużej produkcji

Oferujemy maszyny kompaktowe odpowiednie zarówno do produkcji rzemieślniczej, jak i linii przemysłowych o większej wydajności.

To samo urządzenie może ciąć różne formaty czekolady, nugatu, miękkich karmelków, galaretek owocowych, pianek i innych słodyczy, a następnie automatycznie ustawiać odstępy potrzebne oblewarce lub pakowarce.

Zmiany formatów są sterowane recepturami, bez skomplikowanej wymiany oprzyrządowania.

Na jednej maszynie, zajmującej niewiele miejsca, można kolejno realizować różne produkcje, z powtarzalnymi ustawieniami i krótkimi przezbrojeniami.

Produkty są cięte, rozdzielane, wyrównywane i regularnie rozstawiane przed kolejną operacją.

Regulowane odstępy do oblewania i pakowania

Po cięciu każdy produkt jest automatycznie oddzielany i układany na przenośniku z regularnym, kontrolowanym odstępem.

Receptura dopasowuje odstępy do prędkości i wymagań oblewarki, stanowiska dekorowania lub linii pakującej.

Nugat, pralinki, karmelki, galaretki owocowe i pianki można przekazywać dalej bez wcześniejszego ręcznego rozdzielania.

Kontrola orientacji, wyrównania i odstępu ułatwia zasilanie dalszych urządzeń i ogranicza ryzyko zetknięcia lub sklejenia kawałków.

Wyjście może zasilać oblewarkę, kilka przenośników, maszyny flow-pack i inne automatyczne urządzenia pakujące.

Zastosowania cięcia i automatycznego rozstawiania

Rozwiązania SODEVA obsługują wyroby wymagające precyzyjnego cięcia i indywidualnego rozdzielenia:

■ pralinki i nadzienia przed oblewaniem;

■ nugat w batonach, prostokątach, kostkach i segmentach;

■ miękkie karmelki i karmel z solonym masłem;

■ galaretki owocowe przed cukrowaniem lub oblewaniem;

■ cięte i rozdzielone pianki marshmallow;

■ czekoladę z orzechami laskowymi, migdałami i innymi dodatkami;

■ produkty do asortymentów słodyczy;

■ formaty specjalne z płyt odlewanych w formach.

Geometria, orientacja i odstępy są dopasowywane do receptury, aby ułatwić oblewanie, dekorowanie i pakowanie.

Linia dopasowana do produktu, ekstrudera i oblewarki

Konfiguracja uwzględnia właściwości produktu, wymagane formaty, odstępy i wydajność.

Do analizy projektu prześlij:

■ wymiary płyty przed cięciem;

■ wymiary i kształt gotowych produktów;

■ konsystencję i temperaturę;

■ oczekiwaną wydajność;

■ wymagany odstęp między kawałkami;

■ parametry oblewarki, stanowiska dekorowania lub linii pakującej.

Dobierzemy technologię cięcia, liczbę stacji, układ przenośników i sposób rozdzielania produktów.

Próby na Twoich produktach można przeprowadzić w showroomie, osobiście lub zdalnie podczas wideokonferencji na żywo.

Skontaktuj się z SODEVA, aby opracować projekt cięcia i automatycznego rozstawiania przed oblewaniem lub pakowaniem.