Κοπή και ελεγχόμενα διάκενα πριν από την επικάλυψη

Η SODEVA μπορεί να ενσωματώνει την κοπή απευθείας στην έξοδο εξωθητή ή κυλίνδρων διαμόρφωσης. Μετά από κάθε κοπή, οι μπάρες παραλαμβάνονται, διαχωρίζονται μεμονωμένα και τοποθετούνται με το απαιτούμενο βήμα πριν από τη μηχανή επικάλυψης και τη συσκευασία.

Από την κοπή στην επικάλυψη

Ο διαχωρισμός επιτρέπει στην επικάλυψη να φθάνει στις πλευρές κάθε προϊόντος και περιορίζει την επαφή και την προσκόλληση μεταξύ των μπαρών.

Η υδροκοπή δημιουργεί τη γραμμή κοπής, αλλά από μόνη της δεν δημιουργεί μηχανικά την απαιτούμενη απόσταση μεταξύ των τεμαχίων. Η λύση SODEVA οργανώνει ολόκληρη τη διαδικασία: κοπή, παραλαβή, μεμονωμένο διαχωρισμό, ελεγχόμενα διάκενα και μεταφορά προς επικάλυψη και flow-pack.

Συμπαγείς μηχανές για διαφορετικά μεγέθη παραγωγής

Οι συμπαγείς διαμορφώσεις προσαρμόζονται τόσο σε μικρότερες παραγωγές όσο και σε βιομηχανικές γραμμές μεγαλύτερης δυναμικότητας.

Μια εγκατάσταση μπορεί να επεξεργάζεται διαφορετικές μορφές σοκολάτας, νουγκά, καραμέλας, ζελέ φρούτων και marshmallow. Η αλλαγή συνταγής προσαρμόζει μορφή και απόσταση μεταξύ προϊόντων σύμφωνα με τον επόμενο εξοπλισμό.

Ρυθμιζόμενο βήμα προς διακόσμηση και συσκευασία

Κάθε προϊόν διαχωρίζεται και τοποθετείται στον μεταφορέα με κανονικό διάκενο. Η απόσταση προσαρμόζεται στην ταχύτητα της μηχανής επικάλυψης, του σταθμού διακόσμησης ή της συσκευαστικής γραμμής.

Ο έλεγχος προσανατολισμού, ευθυγράμμισης και βήματος διευκολύνει την τροφοδοσία του εξοπλισμού. Η έξοδος μπορεί να τροφοδοτεί μία μηχανή επικάλυψης, πολλούς μεταφορείς, flow-pack ή άλλη αυτόματη συσκευασία.

Εφαρμογές

• Σοκολάτες και γέμιση πραλίνας πριν από επικάλυψη.
• Νουγκά σε μπάρες, κύβους, μικρά ορθογώνια και τομείς.
• Μαλακές καραμέλες και καραμέλες βουτύρου.
• Ζελέ φρούτων πριν από ζάχαρη ή επικάλυψη.
• Κομμένο και διαχωρισμένο marshmallow.
• Σοκολάτες με φουντούκια, αμύγδαλα ή άλλα εγκλείσματα.
• Μείγματα ζαχαρωδών και ειδικές μορφές από μορφοποιημένες πλάκες.

Μια γραμμή προσαρμοσμένη στον εξοπλισμό σας

Για τη μελέτη χρειαζόμαστε τις αρχικές διαστάσεις, το σχήμα και τις διαστάσεις του τελικού προϊόντος, την υφή, τη θερμοκρασία, την παραγωγικότητα, το ζητούμενο διάκενο και τα στοιχεία του εξωθητή, της μηχανής επικάλυψης ή της συσκευαστικής.

Η ομάδα μας καθορίζει τεχνολογία κοπής, αριθμό σταθμών, μεταφορείς και σύστημα διαχωρισμού. Δοκιμές μπορούν να γίνουν στο showroom με τα προϊόντα σας, με φυσική παρουσία ή ζωντανή τηλεδιάσκεψη.