Diğer bıçaklar yaklaşık −10 °C’de zorlanırken, soğuk zinciri bozmadan −18 °C’de ürün kesebilen, patentli mikro dişli ultrasonik bıçaklar ve özel profiller geliştirdik. Müşterilerimiz bu bıçakları derin dondurucu çıkışındaki pastaları, dondurulmuş meyveli tartları ve hatta dondurulmuş balık bloklarını dilimlemek için kullanmaktadır. PLC tarafından doğrulanan hızlı bıçak değiştirme sistemlerimiz, kalıp içindeki farklı çaplardaki dondurulmuş tartları dilimlemeyi sağlar.
Dondurulmuş limonlu tart
600 × 400 mm biçimindeki dondurulmuş plakalar; milföy pasta boyutlarından küçük pasta parçalarına veya sandviçlere kadar farklı kesimler yapabilen tam otomatik makinelerde işlenir. Plakaların kenarları otomatik olarak düzeltilir ve makinenin durmasını önlemek için konveyörlerle uzaklaştırılır.
Her boyuttaki dondurulmuş ekmeği −18 °C’de yüksek kapasitede, tamamen veya menteşe bırakacak şekilde, ayarlanabilir bir kesim açısıyla kesebilen makineler sunuyoruz. Makinelerimiz yarım bagetlerde veya kare ve yuvarlak ekmeklerin ortasında bir bağlantı bırakabilir. Bir müşterimiz, fırın çıkışındaki ekmekleri için kesim açısını eğmemizi de istemiştir (videoya bakın).
Dondurulmuş nugat tatlısı
Üç Sodeva ultrasonik kesim başlığına sahip yeni hat içi tart kesim makinesi.
Ultrasonik dilimleme makinelerimizde jeneratörler, dönüştürücüler, yükselticiler ve titanyum bıçaklar ile tüm mekanik ve otomasyonun tamamen kendi tasarımımız ve üretimimiz olduğundan emin olabilirsiniz. Böylece daha iyi entegre edilmiş, daha ekonomik ve yüksek verimli ekipmanlar sunarız.
Dondurulmuş somon dilimlerinin kesimi
Kesim makinelerimizi broşür kataloğumuzda inceleyin. Dondurulmuş ürününüzün boyutları, sıcaklığı ve hedef kapasitesi için uygun çözümü belirlemek üzere bizimle iletişime geçin.
Broşürleri inceleyin ve indirin · Projeniz hakkında bizimle iletişime geçin
