SODEVA; tahıl barları, protein barları, şekerlemeler, çikolatalar, nugat, karamel, marshmallow, meyve jölesi ve diğer yapışkan ya da hassas ürünler için endüstriyel kesim makineleri tasarlar.
Çözümlerimiz; ultrasonik kesim, hat içi taşıma, ürünler arasında otomatik aralık oluşturma, kaplama veya paketlemeye aktarım ve bar, plaka, küp, çubuk, porsiyon ya da özel biçimlere uyarlamayı bir araya getirir.
SODEVA’nın katma değeri, sürecin tamamına hâkim olmasına dayanır: ürün testleri, entegre ultrasonik teknoloji, bıçak tasarımı ve üretimi, otomasyon, konveyörle taşıma, devreye alma ve üretim hattına entegrasyon.
Amaç; temiz, düzenli ve iştah açıcı bir kesim sağlamak, yapışmayı sınırlamak, hammadde verimini iyileştirmek ve ürünleri kaplama, flow-pack veya diğer paketleme sistemlerine hazırlamaktır.
SODEVA; doğrudan ekstrüder, hadde, sürekli şekillendirme süreci veya kalıplanmış plaka çıkışında hat içi kesim çözümleri sunar.
Uygulamaya göre tahıl barı, protein barı, nugat barı, plaka, porsiyon, küp, çubuk veya özel biçimler üretmek için bir ya da iki kesim istasyonu entegre edilebilir.
Bu hat içi kesim; yüksek kapasitede çalışmayı, elle müdahaleyi sınırlamayı ve ürünleri kaplama, aralama veya paketleme işlemlerine hazırlamayı sağlar.
SODEVA, ürünleri kestikten sonra konveyör üzerinde otomatik olarak aralıklı yerleştirebilen makineler geliştirir.
Bu aralama; barların, şekerlemelerin, çikolata iç dolgularının veya porsiyonların düzenli sunumuyla kaplama hatlarının, flow-pack makinelerinin veya otomatik paketleme sistemlerinin verimli beslenmesini sağlar.
Elle müdahale ve iş gücü ihtiyacında önemli ölçüde azalma sağlanabilir.
Plakaların kenarlarının düzeltilmesi, ürünlerin ayrılması ve hat içinde yeniden hizalanması, hammadde verimini iyileştirmeye ve sonraki ekipmanlarla entegrasyonu kolaylaştırmaya katkıda bulunur.
Tahıl barları, protein barları, ekstrüde nugat, çikolatalı şekerlemeler, plakalar, porsiyonlar, üçgen parçalar, fındıklı çikolata, kaplamaya giden ürünler ve otomatik aralamalı taşıma.
SODEVA ultrasonik kesimi, ürünün bıçağa yapışmasını büyük ölçüde sınırlar. Bu özellik özellikle tahıl barları, protein barları, şekerlemeler, çikolatalar, nugat, karamel ve diğer yapışkan ürünler için yararlıdır.
Tahıl, fındık, badem, bisküvi, şekerlenmiş meyve, ilave parçalar veya üst kaplamalar gibi bileşenler temiz biçimde kesilir; düzgün ve iştah açıcı bir kesit elde edilir.
Bu kesim kalitesi, bitmiş ürünün görünümünü korumaya, deformasyonu azaltmaya ve yüksek katma değerli ürünlerin öne çıkmasına yardımcı olur.
SODEVA; kaplama öncesinde çikolata iç dolgularını, meyve jölelerini, karamelleri, nugatları, barları ve diğer şekerleme ürünlerini küp ve farklı biçimlerde kesmek için çözümler sunar.
Makineler; kontrollü geometri, temiz kesim yüzeyi ve yüksek tekrarlanabilirlikle düzenli küpler, çubuklar, parçalar veya porsiyonlar üretir.
Ürünler hat içinde taşınabilir, aralıklı yerleştirilebilir ve kaplama, toz serpiştirme, flow-pack veya diğer son işlem ekipmanlarına aktarılabilir.
SODEVA, ürünler arasındaki geçişleri kolaylaştırmak için bıçak temizliği ve reçete değişimi çözümlerini entegre edebilir.
Bu yaklaşım; tatların, bileşenlerin veya alerjenlerin karışma riskini sınırlandırırken duruş sürelerini azaltır.
Makineler; kompakt, geliştirilebilir, yıkanabilir ve endüstriyel üretimin hijyen ile bakım koşullarına uygun olarak tasarlanmıştır.
SODEVA ekipmanları, kompakt makinelerden yüksek kapasiteli komple hatlara kadar farklı üretim seviyelerine uyarlanacak şekilde tasarlanmıştır.
Çok çeşitli biçimler, reçete değişiklikleri, karmaşık takım değişimlerine ihtiyaç duyulmaması ve konveyörlere doğrudan entegrasyon, üretimde yüksek esneklik sağlar.
Uygulamaya göre düzenli kesim kalitesi ve sonraki işlemlerle iyi entegrasyon korunarak yüksek kapasitelere ulaşılabilir.
SODEVA; jeneratörler, konvertörler, booster’lar, titanyum bıçaklar, mekanik ve otomasyon dâhil ultrasonik teknolojilerini kendi bünyesinde geliştirir.
Bu uzmanlık, ultrasonun makineye daha iyi entegre edilmesini, kesimin gerçek ürüne uyarlanmasını ve daha uyumlu, daha verimli, geliştirilebilir ekipmanlar elde edilmesini sağlar.
Bıçaklar SODEVA tarafından tasarlanır ve üretilir; bilenebilmeleri için yeterli malzeme payı bırakılır. Ultrasonik sistemler özel sarf malzemeleri gerektirmez.
Sürecin tamamına hâkimiyet; tahıl barları, protein barları, şekerlemeler, çikolatalar, nugat, karamel ve yapışkan ürünlerin kesim uygulamalarında önemli bir avantaj sağlar.
SODEVA; tahıl barı, çikolata, karamel, nugat ve şekerleme uygulamalarına özel iki broşür sunar.
İlk broşür; kesim, aralama, ürün aktarımı ve sonraki ekipmanlarla entegrasyonu içeren, kalıplanmış plakadan paketlemeye otomatik bir hattı tanıtır.
İkinci broşür; hat içi kesim, ürün aralama, kaplama entegrasyonu ve paketlemeye hazır çıkışla ekstrüder sonrasında sürekli bar üretimini tanıtır.
Broşürü indirin: kalıplanmış plakadan paketlemeye otomatik hat.
Broşürü indirin: ekstrüder çıkışında sürekli bar üretimi, kaplama ve paketleme.
SODEVA; ürününüzün analizinden testlere, makinenin tanımlanmasından sürecin devreye alınmasına ve üretim hattınıza entegrasyonuna kadar size eşlik eder.
Talep üzerine videolar, broşürler ve uygulama örnekleri paylaşılabilir: tahıl barları, protein barları, plakalar, küpler, çubuklar, çikolata iç dolguları, nugat, karamel, marshmallow, meyve jölesi, kaplanmış veya paketlemeye hazır ürünler.
SODEVA ekibi; tahıl barı, çikolata, şekerleme, nugat, karamel veya yapışkan ürünlere yönelik endüstriyel kesim projenizi değerlendirmek için hizmetinizdedir.
