Nous proposons des machines classiques de découpe de fromages tous formats évolutives vers le poids fixe avec modules complémentaires en fonction du devenir de vos marchés.
Envoyez nous vos formats avant découpe et après tranchage, le volume souhaité par jour et nous vous enverrons les caractéristiques du modèle de machine adaptée. Nous pouvons traiter votre pré-coupe et les surpoids pour minimiser les pertes et les contrôler du début à la fin automatiquement en les réduisant au maximum.
Nouveau !
Découpe de fines tranches dans tous types de fromages puis réalisation de formes diverses
Les fromages meules ET longes sont tranchés à poids fixe sur la même machine et ce sans changement d’outillage.
Ces nouvelles lignes de découpe dédiées à tous les types de fromages et tous types de pâtes molles ou dures nous font remporter les compétitions comparatives. Nous avons fabriqué des lignes de découpe de comté, abondance, gouda, emmental, tommes, fourmes, euroblocs et la découpe à poids fixe pour le préemballé. Le retour sur investissement est rapide car les surpoids non vendus sont évités ou recyclés. Nos logiciels, intégrés aux automates des lignes, permettent une gestion adaptée aux normes TU1 et TU2 en délivrant les preuves nécessaires aux organismes de contrôle.
Nous offrons plusieurs modèles ; de taille réduite aux pour les ateliers nécessitant un faible encombrement, un autre modèle pour les volumes moyens et celui à haute cadence tous formats pour la découpe en gros volume.
Nous proposons des modules complémentaires étoffant votre capacité de production en fonction de celle de vos marchés, carottage, modules de pré-coupe, pesage, adaptation de la coupe de longes, tranchettes, portions angulaires à partir de longes, vision 3D ou Rayons X, mise au pas pour l’emballage ….
Le poids fixe est enfin accessible à tous à prix réduit sans diminution des fonctionnalités. Venez le découvrir avec nous !
A bientôt !
L’équipe Sodeva à votre service.
Envoi de vidéos et brochures sur demande, diviseurs classiques aux lignes complètes.
Trancheur pour meules rondes - Gestion au poids
Trancheur longes et meules sur plateau au poids
Trancheur longes et meules à poids fixe
Trancheur blocs de fromage - Portions au poids
Portionneuse couronneuse pour grands fromages 900mm
Trancheuse faible taille, coupe semi automatique avec gestion du poids