Maschinen zum Schneiden und automatischen Vereinzeln von Süßwaren vor dem Überziehen

Vom Extruderauslauf zur Überziehanlage

SODEVA kann den Schneidprozess direkt am Auslauf eines Extruders oder einer Walzlinie integrieren. Nach jedem Schnitt werden die Riegel übernommen, einzeln vereinzelt und im erforderlichen Abstand positioniert, bevor sie zur Überziehanlage und anschließend zu den Verpackungsmaschinen transportiert werden.

Diese Vereinzelung ist erforderlich, damit der Überzug auch die Seiten jedes Produkts vollständig erreicht und die Riegel sich weder berühren noch miteinander verkleben.

Eine Wasserstrahlschneidanlage kann den Schnitt ausführen, übernimmt jedoch nicht automatisch das Aufnehmen, Vereinzeln und kontrollierte Beabstanden klebriger Produkte.

Die SODEVA-Lösung beherrscht den gesamten Prozess: Schneiden, Produktübernahme, Einzelvereinzelung, kontrollierter Abstand und kontinuierlicher Transfer zur Überziehanlage und zu den Flowpack-Maschinen.

Von entformten Platten zum Überziehen und Verpacken

SODEVA entwickelt automatisierte Linien, die entformte Platten aus Schokolade, Nougat, Karamell, Fruchtgelee, Marshmallow und anderen Süßwaren in einzeln getrennte und gleichmäßig beabstandete Produkte verarbeiten.

Die Linie kann den Randbeschnitt der Platten, Längs- und Querschnitte, die automatische Abführung der Randstreifen, die Vereinzelung der Produkte und den Transfer zu einer Überziehanlage, einer Dekorierstation oder einer Verpackungslinie integrieren.

Je nach Produktionsorganisation kann der Schneidprozess auf herausnehmbaren Tabletts, mobilen Wagen mit Tabletts, Austragsförderern oder auf einer vollständig automatisierten kontinuierlichen Förderlinie erfolgen.

Randstreifen und Schnittreste werden automatisch abgeführt. Dadurch müssen die Platten zwischen den verschiedenen Arbeitsschritten nicht manuell gehandhabt werden.

Nach dem Schneiden werden die Produkte vereinzelt und gleichmäßig beabstandet, um die nachgeschalteten Anlagen stabil und kontinuierlich zu beschicken.

Kompakte Maschinen für kleine und große Produktionsmengen

SODEVA bietet kompakte Maschinen für handwerkliche Produktionen sowie komplette industrielle Linien für höhere Produktionsleistungen.

Dieselbe Anlage kann verschiedene Formate aus Schokolade, Nougat, Karamell, Fruchtgelee, Marshmallow und anderen Süßwaren schneiden. Anschließend wird der Abstand zwischen den einzelnen Produkten automatisch an die Anforderungen der Überziehanlage oder der Verpackungsmaschine angepasst.

Formatwechsel werden rezeptgesteuert durchgeführt und erfordern keinen aufwendigen Werkzeugwechsel.

Dadurch können unterschiedliche Produkte nacheinander auf derselben Maschine und auf begrenzter Produktionsfläche verarbeitet werden. Die Einstellungen sind reproduzierbar und die Umrüstzeiten bleiben kurz.

Die Produkte werden geschnitten, einzeln vereinzelt, neu ausgerichtet und gleichmäßig beabstandet, bevor sie zur nächsten Produktionsstufe weitergeleitet werden.

Einstellbarer Produktabstand zum Überziehen und Verpacken

Nach dem Schneiden wird jedes Produkt automatisch vereinzelt und mit einem gleichmäßigen, kontrollierten Abstand auf dem Förderband positioniert.

Der Abstand zwischen den Produkten wird rezeptgesteuert an die Geschwindigkeit und die Anforderungen der Überziehanlage, der Dekorierstation oder der Verpackungslinie angepasst.

Nougat, Schokolade, Karamell, Fruchtgelee, Marshmallow und andere Süßwaren können dadurch ohne vorherige manuelle Vereinzelung weitergeleitet werden.

Die kontrollierte Ausrichtung, Positionierung und Teilung zwischen den Produkten erleichtert die Beschickung der nachgeschalteten Anlagen und verhindert, dass die einzelnen Stücke einander berühren oder zusammenkleben.

Das Austragssystem kann so konfiguriert werden, dass es eine Überziehanlage, mehrere Förderbänder, Flowpack-Maschinen oder andere automatische Verpackungsanlagen direkt beschickt.

Anwendungen für automatisches Schneiden und Vereinzeln

Die SODEVA-Lösungen eignen sich für zahlreiche Süßwarenanwendungen, bei denen ein präziser Schnitt und die Einzelvereinzelung der Produkte erforderlich sind.

Typische Anwendungen sind:

■ Schokolade und Pralinenfüllungen vor dem Überziehen;

■ Nougat in Form von Riegeln, Würfeln, Dominosteinen oder Segmenten;

■ weicher Karamell und gesalzener Butterkaramell;

■ Fruchtgelee vor dem Zuckern oder Überziehen;

■ geschnittene und einzeln vereinzelte Marshmallows;

■ Schlee vor dem Zuckern oder Überziehen;

■ Schokoladenprodukte mit Haselnüssen, Mandeln oder anderen Einschlüssen;

■ Produkte für Süßwarensortimente;

■ kundenspezifische Formate aus geformten Platten.

Geometrie, Ausrichtung und Abstand der Produkte werden für jedes Rezept angepasst, um den Transfer zum Überziehen, Dekorieren oder Verpacken zu erleichtern.

Eine Linie für Ihr Produkt und Ihre Überziehanlage

Jede SODEVA-Linie wird entsprechend den Produkteigenschaften, den gewünschten Endformaten, dem erforderlichen Abstand zwischen den einzelnen Stücken und der geforderten Produktionsleistung konfiguriert.

Für die technische Auslegung benötigen wir:

■ die Abmessungen der Platte vor dem Schneiden;

■ die Abmessungen und Formen der fertigen Produkte;

■ die Konsistenz und Temperatur des Produkts;

■ die gewünschte Produktionsleistung;

■ den erforderlichen Abstand zwischen den einzelnen Stücken;

■ die technischen Daten der zu beschickenden Überziehanlage, Dekorierstation oder Verpackungslinie.

Unser Team definiert die geeignete Schneidtechnologie, die Anzahl der Stationen, die Anordnung der Förderbänder und das passende Vereinzelungssystem.

Produkttests können in unserem Showroom mit Ihren eigenen Produkten durchgeführt werden – entweder vor Ort oder aus der Ferne per Live-Videokonferenz.

Kontaktieren Sie SODEVA für eine technische Studie Ihres Projekts zum automatischen Schneiden und Vereinzeln vor dem Überziehen oder Verpacken.